السوق العربي للحيوانات
آخر زيارة لك في
هدفنا الاسمى هو رفع مستوى وتنمية هواية تربية الحمام و الطيور والحيوانات في الوطن العربي، نساعد المربين من هواة ومهتمين
بأمور تربيتها رعايتهاوكيفية التعامل معها، نعطي لهم فرصة الاستفادة والإفادة بكل شيء جديد .. الى جانب هذا يضع موقعنا
سوقا الكتروني لعرض سلعكم بالمجانوهو رهن اشارة الجميع .. متمنين لكم طيب الاقامة لدينا ، ويدا بيد نرتقي للافضل
إظهار / إخفاء الإعلاناتاعلانات المنتدى المدفوعة
مركز الإسكندرية الفني لإنشاء مزارع الأرانبمساحة اعلانية مدفوعة :: اظغط هنا للحجز
مركز تحميل الصورمساحة اعلانية مدفوعة :: اظغط هنا للحجز
  منتدى حمام المغرب العربي :: منتديات الأسماك والزواحف والنباتات :: منتدى الزراعة والنباتات والأشجار

السوق الإلكترونيمعلومات عن تربية الحماممعلومات عن تربية الطيور احصائيات المنتدىالاوسمةدعم الموقع






الجزر . الجزر وفوائده الطبيعية . معلومات عن الجزر
كاتب الموضوعرسالة
نائب المدير العام
نائب المدير العام
<b>الإنتساب</b> الإنتساب : 05/08/2008
<b>العمر</b> العمر : 32
<b>المساهمات</b> المساهمات : 1500
<b>نقاط التميز</b> نقاط التميز : 6682
<b>تقييم المستوى</b> تقييم المستوى : 60
.
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةعنوان المشاركة: الجزر . الجزر وفوائده الطبيعية . معلومات عن الجزرمرسل: السبت 29 مايو 2010, 1:32 am

الجزر . الجزر وفوائده الطبيعية . معلومات عن الجزر

الجزر يقوى النظر



الجزر


الجزر نبات جذري من الفصيلة الخيمية. يستفاد من جذره
الموجود في التربة. وهو ثنائي الحول وله عدة ألوان أرجواني وأرجواني محمر
وأصفر وقريب من الأبيض. وكلما كان الجزر أكثر إحمراراً دل ذلك على زيادة
محتواه من مادة الكاروتين التي يحتاج إليها الجسم بمقدار واحد ونصف ملغم
يوميا. طعم الجزر حلو ودافئ وممتع. تعتبر أوراق الجزر غذاءً جيدًا للمواشي.
يتوفر الجزر حاليًا طوال أيام السنة حيث يزرع صيفًا في البلاد الحارة تحت
المسقفات البلاستيكية لحماية النبات من حرارة الشمس المرتفعة.

يحتوى
الجزر على:

فيتامين أ
مادة الكاروتين
نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتكون بصورة أساسية من (السكروز
والجلوكوز والفركتوزالسيليلوز والليجينتين والمواد البكتينية الأخرى )

بالإضافة إلى
غني بالمواد البروتينيه والأحماض الأمينية
يحتوي
على كمية كبيرة من الأملاح القلوية التأثير كأملاح البوتاسيوم وفيه كمية
قليلة من أملاح الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود وغيرها

ويحتوي
على فيتامينات كثيرة أهمها : أ- ب - ب2 - ب6 – ج – و - د

يتميز
بنسبة عالية من فيتامين PP الذي يندر أن يوجد في غيره من الخضروات.




هناك الجزر بمختلف الألوان والأشكال.



يقال أن شمال أفريقيا و الشرق الأوسط و
آسيا الوسطى هي موطن الجزر. وقد انتشر منها إلى جميع أنحاء العالم. ويذكر
أن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر، فقد جاء ذلك‏ في
كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد.

ويذكر أن الطبيب
الإفريقي آرتيه الذي عاصر المسيح استخدم الجزر في علاج الهستيريا والهياج
النفسي و الانهيار العصبي وأثبت العلم الحديث صحة هذا العلاج.

المحتويات


الجزر غني بالالياف الغذائية ، والمعادن
(وخاصة السيلنيوم) ، والدهون القابلة للذوبان في الكاروتين β ، الوضع
المتقدم ل retinol (فيتامين أ). وتحتوي الجزر على ما يصل إلى ستة في المائة
من السكر. النكهة المتميزة هي ناتجة عن بعض الزيوت الإيثيرية. 100 غرام من
الجزر الصالحة للأكل تحتوي على ما معدله 6 ملغرام من الكاروتينβ .

زراعة الجزر
Carrot and Turnip output in 2005. Green: largest producer (China).
Yellow: other major producers. Red: minor producers



يزرع الجزر في تربة جيدة الصرف، هشة ونظيفة خالية من
الحجارة في منطقة مشمسة لبعض الوقت ومظلة لبعضه الأخر في الجو الحار.

تبذر البذور على عمق حوالي 2 سم على الأقل مع إضافة كمية وافرة من
السماد الطبعي مع القليل من النايتروجين.

فوائد الجزر



الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي
تظهر في الأمعاء.

يساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات
المعوية وفي شفاء قرحة المعدة.

يساعد في حماية الجلد من الآثار
المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة.

يمكن
استخدامه طعاماً ودواءً في علاج التهابات الكلى.

يحتوي الجزر
على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري.

يساعد في التخلص من
بعض ديدان المعدة والمغص.

يساعد على الشفاء من السعال ونزلات
البرد.

مقوٍ جيد للمناعة الطبيعية
يحفظ جدران
أجهزه الهضم ويضمده

منبه لحرقان المعدة
يزيد إفراز
الصفراء

مدر للبول
فوائد
عصيره


يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو
يساعد مرضى النقرص.

علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد،
والسل.

ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في
مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامينA


العلاج بالجزر


يشفي
بنجاح من المرض الأسيتونيمي (وهو زيادة نسبة الأسيتون في الدم)

مفيد
في حالات فقر الدم والضغط المرتفع

يوقف النزيف
فوائده في التجميل

يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية ، نظراً لأنه من
أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين الضروري لصحة وسلامة الجلد.
أن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب
البشرة ، ويعمل كذلك على تحسين لون البشرة

الجزر والكاروتين


من أهم المواد التي يتميز بها الجزر مادة
الكاروتين التي يعزى إليه اللون البرتقالي ولهذه المادة فوائد عديدة وأكيدة
منها أنها تنشط عملية تجديد الأنسجة والخلايا فهي مفيدة في إزالة التجاعيد
من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتستفيد منها النساء في جعل البشرة
أكثر صفاء ونقاء وفي تقوية الشعر والأظافر. كما يستفيد من مادة الكاروتين
الطيارون وسائقوا السيارات لأنها تصفي الرؤية وتحد البصر كما أنه يفيد
الذين يعتمدون على عقولهم في أعمالهم لأنها تقوي العيون

طريقة
تناول الجزر



يجب الحرص على عدم تقشير الجزر
في جميع طرق طبخه وذلك لأن كثيراً من المواد الغذائية تتركز في القشرة

إذا كان الجزر غير طازج جدا فيفضل تقطيعه إلى دوائر قبل طبخه
الجزر
النيئ أسرع وأسهل هضمًا من الجزر المطبوخ خلافًا لما يعتقده الكثير من
الناس.
المدير العام
المدير العام
<b>الإنتساب</b> الإنتساب : 11/05/2008
<b>المساهمات</b> المساهمات : 1404
<b>نقاط التميز</b> نقاط التميز : 1636
<b>تقييم المستوى</b> تقييم المستوى : 23
<b>الــدولـــة</b> الــدولـــة : المغرب
.
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةعنوان المشاركة: رد: الجزر . الجزر وفوائده الطبيعية . معلومات عن الجزرمرسل: الجمعة 21 يناير 2011, 4:21 am

جزاك الله خيرا
ويقولون ايضا ان له فائدة جمالية ايضا


صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حمام المغرب العربي :: منتديات الأسماك والزواحف والنباتات :: منتدى الزراعة والنباتات والأشجار-
مواقع صديقة :   الابل  


حذف الكوكيز
Loading...

Powered by Sam Hameed and ahlamontada CMPS
Copyright ©2009 - 2011, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لحمام المغرب العربي

pixels لمشاهدة أفضل يرجى استخدام دقة شاشة 1024* 768
For best browsing ever, use Firefox.
Copyright © 2011 - 2012 MдệSTяO. All rights reserved
Hmammaroc.Com
© phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونة مجانيا